Un numero crescente di persone apprezza i vantaggi dell’alimentazione coerentemente biologica. Gradisce il gusto eccellente, il maggior valore e la sicurezza offerta dai prodotti Gemma. Circa 6.000 aziende producono attualmente secondo le severe direttive Bio Suisse e l’11% della superficie agricola è gestita in regime biologico.
La Gemma è sinonimo di una moderna politica agricola, in cui gli interessi di economia di mercato ed ecologia sono convergenti. Contribuisce in misura determinante alla buona posizione della Svizzera nel paragone bio internazionale. Un fatto notevole se si considera che le direttive Gemma superano i requisiti posti dalla Confederazione per prodotti biologici.
Agli animali viene concessa regolarmente l' uscita. Essi sono nutriti con foraggio coltivato in regime biologico, esente da additivi per stimolare la produttività e forniscono con il loro letame e il loro liquame il necessario concime.
È documentato che l' agricoltura biologica incrementa paesaggi variati, la biodiversità naturale e la fertilità del suolo.
I prodotti Gemma sono trasformati delicatamente. Non contengono né aromi e coloranti né organismi geneticamente modificati (OGM).
Gli agricoltori Gemma rinunciano nell' intera azienda a prodotti fitosanitari e a concimi chimici di sintesi.
Un controllo indipendente dal campo fino alla tavola garantisce il rispetto delle severe direttive Gemma.
