Wo Bio drauf steht, ist Bio drin
Immer mehr Menschen schätzen die Vorzüge konsequenter biologischer Ernährung. Sie schätzen den hervorragenden Geschmack, den Mehrwert und die Sicherheit, die ihnen Knospe-Produkte bieten. Heute produzieren rund 6.000 Betriebe nach den strengen Bio Suisse Richtlinien und 11 % der landwirtschaftlichen Fläche werden biologisch bewirtschaftet.
Die Knospe steht für eine moderne Agrarpolitik, ein Hand-in-Hand von Marktwirtschaft und Ökologie. Und sie trägt massgeblich dazu bei, dass die Schweiz gut dasteht im internationalen Biovergleich. Eine Tatsache, die beeindruckt, wenn man weiss, dass die Knospe-Richtlinien die vom Bund geforderten Ansprüche an Bioprodukte übersteigen.
Bio ist besser
Artgerechte Tierhaltung
Die Tiere haben regelmässig Auslauf. Sie fressen biologisch angebautes Futter ohne leistungsfördernde Zusätze und liefern mit ihrem Mist und ihrer Gülle den nötigen Dünger.
Vielfalt statt Einfalt
Eine abwechslungsreiche Landschaft, natürliche Artenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit werden durch den Biolandbau nachweislich gefördert.
Qualität erzeugen, Qualität erhalten
Knospe-Produkte werden schonend verarbeitet. Sie enthalten z. B. keine Aroma- und Farbstoffe und keine gentechnisch veränderten Organismen (GVO).
Klasse statt Masse
Knospe-Bäuerinnen und -Bauern verzichten auf chemisch-synthetische Pflanzenschutz- und Düngemittel, und das auf dem gesamten Betrieb.
Garantie mit der Knospe
Eine unabhängige Kontrolle vom Feld bis auf den Tisch garantiert die Einhaltung der strengen Bio Suisse Richtlinien.